10月22日至24日，由中国烹饪协会主办的第35届中国厨师节暨2026中国厨师与餐饮博览会将在苏州国际博览中心举行。湛江在本次“一县一宴·地方美食振兴荟”活动中携“龙王家宴”亮相苏州，面向全国呈现湛江海鲜美食的本土文化气息与时代韵味。
本次“龙王家宴”作为“一县一宴·地方美食振兴荟”参展代表，在56道菜品中携十道“硬核菜式”走进江苏省苏州市，活动现场展演烹饪技艺、展示推介。在本次活动中授颁“地道特色宴席、地道食材、地道招牌菜”三项荣誉。
“龙王家宴”全席精心设计56道珍馐，寓意56个民族同心同源。以黄油蟹、软壳蟹、斗金鱼、刺身蚝、海葡萄等珍稀海鲜为主，再到湛江深远海海洋牧场鮸鱼、斗金鱼，结合本土非遗特色食材鸡屎藤、海红米等每一样原料都带着湛江特有的印记，以湛江独有的滨海鲜味，迎接四方食客。
本届第35届中国厨师节暨2026中国厨师与餐饮博览会，是面向全国展示“鲜美湛江”城市品牌名片、向世界呈现中国海鲜极致魅力的重要平台。
湛江携“龙王家宴”亮相盛会，将红树林生态海岸与现代化海洋牧场孕育的南海珍鲜带到长三角，以一席家宴讲述湛江向海发展的故事，传递“中国海鲜美食之都”的生态本味与匠心厨艺。（中国日报社广东记者站 编辑：邱铨林）
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