大约16世纪初，菠萝分两路传入中国。一路到达广东、海南等地，因为与菠萝蜜相似，当地人便给这种水果起名叫“菠萝”，另一路到达台湾地区，因为尖端有绿叶且似凤尾，便命名为“凤梨”。

我国是世界第五大菠萝生产国，种植面积稳定在100万亩左右，产量约156万吨，集中在广东、海南、云南、广西、福建及台湾等省份。其中，广东菠萝产量占全国的60%左右，海南次之。

中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。徐闻县是全国最大的菠萝生产基地，全国每3个菠萝就有1个产自徐闻。据悉，2022年该县菠萝种植面积总计约35万亩，年产量约79.6万吨。其中，94%为巴厘菠萝，徐闻县曲界镇为种植核心区域。

据介绍，徐闻地处热带季风气候，阳光、雨量充沛，覆盖着火山灰的红土地富含矿物质，酸碱度适宜，拥有菠萝种植的绝佳自然条件，具有明显的集中度优势和产业集群优势。主要销往国内 20 余省市，出口至俄罗斯、日本、吉尔吉斯斯坦、新加坡、阿联酋迪拜等国。

中国热带农业科学院科技信息研究所的金琰、刘海清、刘恩平等专家在《我国菠萝种植区域优势研究》一文中，借助比较优势理论和钻石模型对全国菠萝主产区的比较优势进行分析。文中指出，广东具有效率优势、规模优势和效益优势，是全国菠萝种植最优区。

美国果蔬生产商罗宾逊公司认为：“世界菠萝产量正在增长，但消费习惯正在发生变化。消费者对即食产品需求正在增加。”该公司介绍，鲜切即食将是全球菠萝市场的下一风口。伴随预制加工趋势，徐闻鲜切菠萝正成为亮眼的市场“新星”，开启中国菠萝产业升级的新征程。

面对市场风口，2022年徐闻开创性地推出鲜切小菠萝。田间的小菠萝经过消毒、清水冲洗，被按进机器基座，钢刀旋转2秒去皮，经手工削去果眼，再次进行全方位杀菌消毒、清洗，最后打包、冰镇、冷链运送，24小时内在全国各大城市超市上架，成功打开小菠萝的B2C市场，供不应求。

2022年，徐闻县强化菠萝食品化工程建设，在全国率先发布徐闻鲜切菠萝行业标准。目前，徐闻有鲜切菠萝加工企业13家，年加工量6万吨，产值约8亿元。2022年11月，一条机械化、标准化、智能化的鲜切菠萝自动化生产线建成投产，徐闻菠萝加工迎来发展新机遇。（中国日报社广东记者站 邱铨林）