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2019广东省促消费(秋季)暨第二届“食在广东”国际美食文化活动启动

来源:中国日报网
2019-09-11 17:35 
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9月10日,由广东省商务厅、广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府联合主办的“2019广东省促消费(秋季)暨第二届‘食在广东’国际美食文化活动”在佛山顺德启动。此次国际美食文化活动持续到年底,分别以广府菜、潮汕菜、客家菜系列充分发挥餐饮消费对经济增长的拉动,促进商旅文融合发展,繁荣餐饮旅游消费市场。

据介绍,在此次活动中, “食在广东”以商旅文融合助推乡村振兴发展,推进广东特色农产品与餐饮企业、连锁超市有效对接,促进绿色餐饮美食提质升级,提高餐饮品质消费。

“食在广东”以商旅文融合落实“粤菜师傅工程”项目,挖掘推广特色美食、独特烹饪技艺和有机食材,树立一城一味,名镇名品,一景一品等美食品牌。

“食在广东”以商旅文融合擦亮金字招牌,开展餐饮系列品牌认定工程,打造星级评价体系,彰显岭南饮食丰富多彩的文化特色。

通过弘扬粤菜饮食文化,不断满足消费者个性化、多样化、品质化的对美好生活的需求。以“食”为载体提高人民的生活品质,以“食”为媒介提升人民的消费体验,以“食”为联接凝聚广东精神汇聚广东力量。

活动中,省商务厅对餐饮行业今后发展提出了以下四点要求:一、向大众化餐饮发展,推动居民餐饮消费;二、向特色餐饮集聚区发展,形成集聚效应;三、向现代餐饮发展,改善餐饮消费环境;四、向海内外市场发展,扩大粤菜市场外延。

本次活动首站在“世界美食之都”佛山市顺德区举办,与佛山市实施粤菜师傅“1+5”系列工程深度融合。活动中,佛山市与各区签订了粤菜美食集聚区建设责任书,在佛山全市各区全力打造11个美食餐饮集聚区;顺德区人民政府、大良街道办事处、华侨城三方签订了美食活动合作协议;顺德区政府介绍了2019顺德美食文化活动的内容与亮点。活动的成功举办,进一步打响了“岭南味·佛山品”,打造“粤菜粤厨名城”的品牌。(中国日报广东记者站)

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