日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。这苏东坡描写岭南佳果荔枝的诗句。时至七月中旬，各类荔枝接连下市，晚熟的新龙帝鼎荔枝给意犹未尽的市民们带来一份“压轴的甜蜜”。

驾车驶入黄埔区新龙镇福洞村帝鼎荔枝公园，一簇簇饱满圆润的帝鼎荔枝垂坠在枝头，引得往来游客垂涎欲滴。

步入核心产区，荔枝树整齐排列在四周山坡上，拾阶而上，仿佛置身于墨绿色山水画中。阳光穿透层叠的叶隙，在鲜亮的果皮上跳跃、闪烁，折射出诱人的光泽。

经验丰富的果农穿梭于林间，精准判断每一簇荔枝的成熟度，手起剪落，一串串饱满的“红宝石”便稳稳落入身侧的果筐。小伙子们肩挑手扛，将一筐筐满载收获喜悦的荔枝搬上电动三轮车，运回打包点，负责打包的阿姨们则挑拣出最大、最红、最新鲜的果实，修剪枝叶，捆扎装箱。

“今年风调雨顺，加上科学管理，果子又大又甜，收成再次突破预期！”果农李伯乐呵呵地说着，随手剥开一粒，果实晶莹剔透、汁水四溅。

正所谓“一方水土，养一方人”，荔枝亦是如此。这里地处九连山脉的石英带上，位于北回归线以南约30公里，日照充沛，土壤富含偏硅酸，荔枝生长条件得天独厚。同时，石英岩具有良好的净化水质作用，荔枝树经过纯净的山泉水滋润，果实清甜爽脆，口感更佳。

2004年，专注荔枝种植的杨柳青在巡山时发现了一株荔枝突变芽，上面结出的果实无论是外表还是口感，都与他尝过的已知荔枝品种不一样，这让他十分惊叹，认为极有可能是新品种。

经过多年潜心研究和科学管养，杨柳青及其团队成功培育出岭南荔枝新品“帝鼎荔枝”，丰富了“黄埔茘枝”品牌，自2008年起开始规模化种植。如今，果园里共种植帝鼎荔枝树9000余棵，其中1100余棵已挂果，稳定高产。

作为荔枝家族的“后起之秀”，帝鼎荔枝集合了众多荔枝品种的优点：果实均匀等大，果顶浑圆，红艳透紫的果皮包裹着凝脂般的果肉，肉厚核小，汁水充分、清甜，蜜香味浓郁，品相与口感俱佳。同时，帝鼎荔枝裂果率低、丰产稳产、成熟期迟，且更耐储存，果实摘下数天之后可保持果壳不变色，即使长途运输也能有效保持鲜美风味。加上上市时间与其他品种错开,帝鼎荔枝拥有了巨大的市场潜力。（中国日报社广东记者站 郑彩雄）